答:餐厅充分引入竞争机制,实行社会化经营管理。在菜肴的风味上,以川菜、北京菜、家常炒菜、西北风味等为主,并经常调剂。主食方面,有西北面食、各种炒饭、粤式小点、洋快餐等,充分满足了不同地域学生的饮食需求
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